Infos pratiques
Coordonnées :
50, place de l'Aiguille du Midi
74400
Chamonix
+33 (0)4 50 54 55 56
Dates et horaires d'ouverture :
Ouvert tous les soirs, de 19h à 22h.
Présentation
Nouveau nom, nouvelle ambiance pour le restaurant de l’hôtel l'Héliopic !
L'Akashon doit son nom à une expression savoyarde signifiant "par surprise".
De surprise vous n’en manquerez pas, tant par le décor contemporain aux teintes industrielles que par la cuisine que propose le Chef créatif et discret, Julien Binet. Il travaille une sélection de produits de saison lui permettant d'élaborer des recettes aux saveurs de montagne, Fritto de poireau et lard d'Arnad, Reblochon de Savoie en croûte, sans oublier le traditionnel dessert Mont-Blanc.
Plat du jour à 23 €.
Menus à partir de 35 €.
Menus à partir de 35 €.
Cuisine Gourmet.