Infos pratiques
Coordonnées :
705 route du Chapeau
74400
Chamonix
+33 (0)4 50 54 03 76
Dates et horaires d'ouverture :
Ouvert de 12h15 à 14h et de 19h15 à 21h15.
Présentation
La vallée de Chamonix abrite des lieux un peu secrets avec un petit parfum de magie. C’est à coup sûr le cas du restaurant Le Rosebud, niché dans le hameau du Lavancher.
Le Chef Eric De Ganck, élabore une cuisine gastronomique à base de produits de saison et d’herbes aromatiques du jardin.
Les bonnes surprises ne manquent pas, avec cet été à la carte :
Le filet de féra de nos lacs comme un roolmops, estragon pomme verte
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Le dos d’agneau fermier en croûte aromatique cuit sur l’os, et pour finir
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Le croustillant de blanc manger orgeat chocolat blanc, fraises
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Réservation recommandée.
Menus de 35 € à 59 € midi et soir.
