La Maison Carrier

Infos pratiques

Coordonnées :

Hameau Albert 1er, 44 route du Bouchet
74400
Chamonix
+33 (0)4 50 53 00 03

Dates et horaires d'ouverture :

Fermeture hebdomadaire le lundi midi et soir, sauf jours fériés et juillet/août.

Présentation

La famille Carrier a créé ce lieu tel un hommage à la culture haut-savoyarde. Ancienne ferme de nos alpages, haute cheminée en vieux bois, farçon chamoniard (recette locale de pommes de terre, lard et pruneaux), biscuit de Savoie, soupe et plats qui mijotent sur le fourneau de la grand-mère, carré d’agneau rôti doucement devant le feu de bois, mais également poissons des lacs alpins, salades et légumes de saison et l’incontournable "Vré" (buffet) de tartes et gâteaux rustiques. 

L’après-midi, salon de thé et goûter. Restaurant de Pays, spécialités gourmandes, à deux pas du centre de Chamonix.

Menu à partir de 22 € le midi ; à partir de 32 € le soir.

Accès